Des mets belges pour la Fête du Roi et pour la fin de l'année

Vous cherchez des idées pour les fêtes de fin d'année ? Quelques ambassades ont réalisé des capsules vidéo dans lesquelles elles montrent comment préparer un plat typiquement belge. Laissez-nous vous inspirer !

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Gaufres belges avec un bâton de cocktail avec le drapeau belge

L'une des missions essentielles de nos représentations diplomatiques consiste à présenter la Belgique sous un jour positif. Cela favorise nos relations à plusieurs niveaux : économique, mais aussi culturel, diplomatique, entre autres.

La fête du Roi – le 15 novembre – est  un moment idéal pour promouvoir l'image de la Belgique. Et quelle meilleure façon de séduire qu'en faisant découvrir notre cuisine belge plutôt sympathique ? En l’honneur de la dernière fête du Roi, notre personnel – et parfois l'ambassadeur lui-même – a revêtu son tablier de cuisine. Dans une courte vidéo, ils expliquent clairement comment préparer un délicieux plat belge.

Vous cherchez encore de l'inspiration pour les fêtes de fin d'année ? Laissez-vous tenter par les vidéos ci-dessous et mettez-vous aux fourneaux. Nous trinquons à l’ère post-corona !

Waterzooi gantois > Helsinki

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© Ambabel Helsinki

Soupe froide aux épinards accompagnée de champignons en aumônière et de crevettes grises > Kinshasa

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© Ambabel Kinshasa

Mousse au chocolat noir belge à l’orange et au spéculoos > Londres

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© Ambabel Londres

Truite de rivière en sauce « entre Sambre et Meuse », pommes de terre en chemise au persil, avec une Chimay Blanche > Madrid

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© Ambabel Madrid

Roulades de jambon aux chicons > Paris

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© Ambabel Paris

Gaufres de Liège et de Bruxelles > Prétoria

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© Ambabel Prétoria

Bar à la sauce vierge et croquettes > Riyadh

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© Ambabel Riyadh

Salade liégeoise> Tokyo

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© Ambabel Tokyo